När man lyssnar på natodebatten nu, med Erdogan i centrum blir man såklart sugen på lite turkisk mat. Jag bor i stockholmsförorten Skogås, där den lokala turkiska restaurangen är nedlagd. Som tur är finns tio minuters bilresa bort, två turkiska restauranger med namnen Efendi 73, samt Efendi Pide Döner. Den förstnämnda satsar på grill medan den senare har turkisk pizza (Pide) och kebab (Döner).
Fast de verkat ha samma ägare, utnyttjar de inte varandras specialiteter. På Efendi 73 är nämligen brödet den svagaste länken, medan grillade köttet är styrkan. På Efendi Pide Döner har de bröd och pizza som specialitet. Hade de slagit ihop dessa till en restaurang som behärskade båda. Eller Efendi 73 åtminstone kunde få brödet nybakat från Efendi Pide Döner hade det varit magiskt och man hade gått därifrån med tårar i ögonen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar