En sak som borde höra till allmänbildning är att filéa fisk. Jag har själv länge skämts för att jag inte kan denna elementära teknik inom matlagningen. Så nu i helgen köpte jag en hel torsk för att prova. Jag kollade på en instruktionsfilm från youtube och satte sedan igång.
Ett sådan sak gör man inte perfekt första gången. Även om mina filéer blev lite misshandlade så ser man i alla fall att det är fiskfiléer, så jag får väl säga att jag blev ganska nöjd.
Länk till instruktionsvideon jag använde
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar